百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
余小翔
3 食譜 6 粉絲

黃綠紅日式醬燒甜椒

黃綠紅日式醬燒甜椒

描述

日式醬油的香氣搭配著胡椒,讓原本不愛吃甜椒的我愛上了甜椒

115 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料:甜椒、日式醬油、黑胡椒粒

切記:甜椒一定要用手剝

    準備材料:甜椒、日式醬油、黑胡椒粒 切記:甜椒一定要用手剝

  • 將油與甜椒放入鍋中拌炒至表面油亮色

    將油與甜椒放入鍋中拌炒至表面油亮色

  • 加入水先悶一下,等甜椒稍軟後再加入日式醬油拌炒再悶入味(可依照個人口味適量的加減醬油量),最後起鍋加入胡椒粒拌炒即可

    加入水先悶一下,等甜椒稍軟後再加入日式醬油拌炒再悶入味(可依照個人口味適量的加減醬油量),最後起鍋加入胡椒粒拌炒即可

  • 大功告成

    大功告成

小撇步

1.處理甜椒時,先將甜椒切對半,再利用湯匙將籽刮除乾淨,這樣不但方便又快速
2.處理完甜椒後千萬不要用刀子切小塊,一定要用手剝成適當大小,用手剝邊邊才會有不規則形狀比較容易吸收香氣及入味

7,564 瀏覽
avatar
余小翔 3 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 玉米濃湯 瓜仔肉 花椰菜 竹筍 番茄炒蛋 雞湯 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 家常菜 香菇雞湯 娃娃菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 杏鮑菇 雞肉 低脂高蛋白 早餐 櫛瓜 打拋豬 高麗菜飯 餅乾 蒸蛋 涼拌小黃瓜 四季豆 排骨 糖醋排骨 南瓜 菠菜 豆腐 雞胸肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 番茄 台式泡菜 白菜滷 茄子 粽子 蕃茄燉牛肉 義大利麵 金針菇 麻婆豆腐 滷肉 炒麵 酸辣湯 地瓜