寶寶米漢堡
描述
idea是來自於當初小寶的米糊粥
看著煮好的粥打成泥,驚覺~這或許可以拿來做米漢堡耶
第一次試做米漢堡就大成功~真的很簡單喔
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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煮好的白米飯加水用攪拌棒打成米糊 水不要太多,攪拌器打得動就好 免得太稀
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米湖的濃稠度大概像這樣
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豬絞肉放入容器裡 加一指間的鹽巴~摔打至有黏性
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用手將肉泥揉成圓球狀作為漢堡肉
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蔬菜水煮至熟透後放入盤子備用
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熱鍋後,用湯匙倒入等量米糊,煎成圓形
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米糊邊邊變硬後就可以翻面繼續煎,同時加入漢堡肉一起煎
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完成後就可以組裝成米漢堡囉
小撇步
如果寶寶比較大或是大人要吃
米飯就不用打成泥
沾點蛋液直接下鍋煎就可以了蔬菜可隨自己喜好添加
