寶寶米漢堡

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idea是來自於當初小寶的米糊粥

看著煮好的粥打成泥,驚覺~這或許可以拿來做米漢堡耶

第一次試做米漢堡就大成功~真的很簡單喔

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

白米飯 1份
生菜 1份
牛番茄 1顆
豬絞肉 一盒
  • 1 煮好的白米飯加水用攪拌棒打成米糊 水不要太多,攪拌器打得動就好 免得太稀
  • 2 米湖的濃稠度大概像這樣
  • 3 豬絞肉放入容器裡 加一指間的鹽巴~摔打至有黏性
  • 4 用手將肉泥揉成圓球狀作為漢堡肉
  • 5 蔬菜水煮至熟透後放入盤子備用
  • 6 熱鍋後,用湯匙倒入等量米糊,煎成圓形
  • 7 米糊邊邊變硬後就可以翻面繼續煎,同時加入漢堡肉一起煎
  • 8 完成後就可以組裝成米漢堡囉
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小撇步

如果寶寶比較大或是大人要吃
米飯就不用打成泥
沾點蛋液直接下鍋煎就可以了

蔬菜可隨自己喜好添加

2014/12/28 發表 4,176 瀏覽

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