香煎松阪肉@美麗人妻Selina Wu
未來很渺茫，如果可以，希望用料裡再把我們圈在一起，用料裡傳達我的快樂讓你們知道。
老爺不愛豬肉，只有少數幾項可以讓他接受，松阪肉就是其中一種。松阪肉的肉質本身就好吃，不管用哪種方式料裡都很棒，所以每隔一段時間便會買回來煮。如果用簡單的方式就可以讓壯丁們喜愛，那我又何必用太繁瑣的作法呢？
食材
松阪肉
1塊
醃料
海鹽
適量
黑胡椒粉
適量
米酒
1/10杯
-
1 松阪肉切段加入醃料備用。
-
2 熱鍋後放入作法1的肉片，煎至熟成即可盛盤。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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