燒肉菠菜捲(穀盛壽喜燒)


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將蔬菜包在梅花肉片裡大口咬下,肉片配上鮮甜的蔬菜和甜甜鹹鹹的壽喜燒醬汁,真是大滿足啊!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
約200g
1把
2大匙
1大匙
5大匙
  • 1
    菠菜洗淨去根部,不要整個切掉水煮時才不會散開。起滾水鍋燙熟菠菜,再浸冷水擰乾、再切和豬肉片大小同寬備用。
  • 2
    調好醬汁,梅花肉片放入醬汁,沾一沾醬後取出攤開包菠菜。
  • 3
    捲好的肉片菠菜捲下鍋煎熟,先煎開口處才不會散開。
  • 4
    肉煎熟後下步驟2調好的醬汁,略微收汁即可盛盤。
2014/12/24 發表 8,807 瀏覽
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