彩椒塩酥雞

163 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

孩子偶爾想塩酥雞,又擔心外面油品不安全,自己炸的衛生,再以適量的蔬菜平衡

部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/119037293

食材

雞胸肉 1片
青椒 1/2個
黃椒 1/2個
紅椒 1/2個
5瓣
米酒 1匙
醬油 1匙
梅精 1/4匙
1/4匙
蛋白 1個
胡椒粉 酌量
酥炸粉 1/2碗
地瓜粉 1/2碗
洋香菜 酌量
  • 1雞胸肉切小塊醃入味, 醃料:醬油、米酒、梅精、蒜泥、胡椒粉、蛋白、糖
  • 2裹上炸粉油炸(酥炸粉十地瓜粉)
  • 3
  • 4再次大火油炸增加酥度
  • 5撒上胡椒粉、洋香菜,搭配彩椒食用
贊助
2014/12/24 發表 3,205 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

第3步驟沒有描寫,是炸熟瀝油?還是炸到變色就撈起瀝油?彩椒要炒嗎?還是燙熟就好?看不懂丫看不懂~~~~~~

4 個月前