薑汁撞奶(光泉鮮乳)

anny
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這對我來說是個意外,因為天冷,所以煮了紅糖薑茶來暖暖身體,想說冰箱有純天然鮮奶,就隨手拿來加入,沒想到意外的好喝,也意外的發現了薑汁撞奶原來是這麼回事,在這麼寒冷的冬天,熱熱的喝,讓人一口接一口,甜甜蜜蜜微微辣辣的口感,真的很棒唷!

份量
5 人份
時間
45 分鐘

食材

150g
1000cc
150g
  • 將薑拍碎, 備用

    將薑拍碎, 備用

  • 水備好,放入薑,可同時加熱,

  • 熬煮30分鐘後,加入紅糖,煮至糖熔化,即完成紅糖薑茶。

    熬煮30分鐘後,加入紅糖,煮至糖熔化,即完成紅糖薑茶。

  • 放入壺中,鮮奶:薑茶=1:2最適中

    放入壺中,鮮奶:薑茶=1:2最適中

小撇步

1.薑茶煮好,裝到小茶壺中,再以
牛奶:紅糖薑茶=1:2口感最好。
2.甜度及薑的量可適個人口味自行調整。
3.薑拍的愈扁愈好,愈能把薑汁融入水中。
4.光泉鮮乳100%無添加!每天2杯鮮乳,攝取所需鈣質和營養喔!快來發揮您的創意,讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡!一起角逐奶香達人贏得大獎! http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk

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