約克夏布丁by戀戀家
約克夏布丁其實是一種簡易麵包，不用費時發酵和揉麵就作的出來。可以佐肉汁也可以搭配甜點，杯子狀的外表很樸實，香氣也十分迷人。
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食材
中筋麵粉
120g
蛋
120g
鮮奶
120g
沙拉油
少許
鹽
1g
糖
5g
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1 取一調理盆，加入雞蛋打散，倒入鮮奶、鹽、糖拌勻，倒入過篩麵粉拌勻。
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2 烤盤每個孔中滴入1~2滴油，放入烤箱220度烤15分鐘取出 (烤盤與油很燙請小心)， 於每個孔中倒入麵糊，麵糊高度約1/4，麵糊不要太多可烤出漂亮的杯子形狀。
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3 待麵糊高度在烤箱中用餘熱定型後(約15分鐘)即完成。
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