♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先備料
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我用的是泰泰風綠咖哩醬
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一大匙的綠咖哩醬
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切薄片的雞胸肉炒香
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這是泰國珠茄，可以用碗豆代替
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加一點點水
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加入筊白筍
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加一大匙椰漿
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一點椰糖調味，砂糖也可以
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炒一下就可以起鍋了
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好了~ 配飯
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我用的是我做的咖哩醬 只加椰漿即可
小撇步
這是用泰泰風的綠咖哩醬，所以只用椰漿即可
如果買泰國進口的綠咖哩醬煮法一樣 ，但記得要外加檸檬葉、九層塔、魚露和椰糖喔!更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
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