♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞 泰國咖哩的特色是加椰漿煮 咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃 其實如果水少一點 椰漿少一點 乾炒的綠咖哩也是無敵好吃喲 購買資訊 官網:http://www.t...

♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞


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泰國咖哩的特色是加椰漿煮
咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃
其實如果水少一點 椰漿少一點
乾炒的綠咖哩也是無敵好吃喲
購買資訊
官網:http://www.taitaifon.com/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    先備料
  • 2
    我用的是泰泰風綠咖哩醬
  • 3
    一大匙的綠咖哩醬
  • 4
    切薄片的雞胸肉炒香
  • 5
    這是泰國珠茄,可以用碗豆代替
  • 6
    加一點點水
  • 7
    加入筊白筍
  • 8
    加一大匙椰漿
  • 9
    一點椰糖調味,砂糖也可以
  • 10
    炒一下就可以起鍋了
  • 11
    好了~ 配飯
  • 12
    我用的是我做的咖哩醬 只加椰漿即可
小撇步

這是用泰泰風的綠咖哩醬,所以只用椰漿即可
如果買泰國進口的綠咖哩醬煮法一樣 ,但記得要外加檸檬葉、九層塔、魚露和椰糖喔!

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2014/12/15 發表 2,541 瀏覽
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