料理甜甜圈【我家也有大主廚】小豬饅頭

2014/12/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 20 分鐘

中筋麵粉 200克
發粉 4克
一小勺
葡萄干 適量
  • 1 把中粉,發粉,糖混合均勻,放入適量的水將所以材料揉成光滑的麵團,醒發至兩倍大
  • 2 將麵團揉成長條做成 劑子,小豬的頭要大一些,揉圓成圓形饅頭狀
  • 3 取一小麵劑子揉圓壓扁做出小豬鼻子,用筷子戳出鼻孔,小麵團做出豬耳朵,在眼睛部位放兩顆葡萄乾做眼睛
  • 4 將成形的小豬饅頭二次醒發十五分左右即可入鍋蒸
  • 5 完成了,美味開動!
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