甜辣雞翅 [飛利浦萬用鍋]

158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

很愛韓式辣炒年糕的味道,使用台灣本土放山雞做成台式口味的甜辣雞翅~

(雞翅可請雞販分刴成翅尖,中節和小雞腿..)
(這次使用中節及小雞腿..翅尖留待下回煮雞湯時丟入一起燉煮,千萬別浪費)

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

萬用鍋型號 HD2175
台灣在地放山土雞三節翅 5支
台灣在地綠花椰菜 適量
調味料
韓式年糕醬 50g
番茄醬 3匙
米酒 3匙
醬油 1匙
少許
韓式粗粒辣椒粉 適量
白芝麻 適量
  • 1將雞翅洗淨,用叉子戳洞(在烹煮過程中可以更入味)~
  • 2內鍋放入一張錫箔紙,將雞翅平鋪於上~ (鍚箔紙上可塗抹適量食用油,避免烘烤過程中,雞皮沾黏而不易翻面)
  • 3放入調味料~
  • 4蓋上上蓋將限壓閥轉到無水烹調(此模式才能在烹煮過程中將上蓋打開)..在操作面板找到無水烹調按鍵按兩下即為烤雞模式(20分鐘)~ 接著久按烹調/省電按鍵3秒..萬用鍋就開始動作了~ *再也不怕因大火煎炸食材,搞得牆面及自己油光滿面,真是太省事了~*
  • 5利用空檔先將綠花椰菜燙熟泡冷水備用~
  • 6約莫8分鐘即可打開上蓋,抽掉錫箔紙後開始煎烤3-5分鐘上色,翻面續煎烤3-5分鐘至收汁~ 使用萬用鍋,再也不怕雞翅炸到焦黑不能吃了,實在好省錢!! 按下保溫/取消按鍵,灑上白芝麻就完成囉~
贊助

小撇步

「省錢、省電、省時、省腦、省事、省空間」,飛利浦智慧萬用鍋六省方案讓做菜再也不是麻煩事,快來加入我的萬用鍋料理達人應援團>>http://campaign.pr.icook.com.tw/philipsepc

**歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!
https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

2014/12/05 發表 3,913 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣