火腿蔬菜粥。烹大師時食饗宴
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白蘿蔔去皮刨絲;火腿切粗絲;香菇切薄片;雞蛋打散
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取一砂鍋煮水,放入所有食材(蛋 蔥除外),水滾後關火悶10分鐘...(待澱粉釋出)
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再次開中大火,將鍋內米飯攪拌均勻(避免食材沉底),加入調味料試味道? 依家人喜好做調整鹹淡及粥品濃稠度...
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起鍋前撒上蔥花淋上蛋液即完成
小撇步
快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto
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