整個番茄飯 ♡ 奶油鮮蝦版
整個番茄飯 ♡ 奶油鮮蝦版
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這次煮的是改良版的奶油鮮蝦口味，不過還是想要忠於原食譜，所以只有多加了蝦子、奶油和蒜末，煮出來的滋味就很滿意，真心佩服發明這道懶人食譜的人。
韓國嬌妻日記
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
米
一杯
水
3/4杯
中型番茄
一顆
剝殼蝦子
七隻
蒜末
一顆
調味料
鹽
一小匙
胡椒粉
少許
奶油
兩小塊
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1準備的材料：米一杯、水3/4杯、中型番茄一顆、剝殼蝦子七隻、蒜末一顆。 調味料：鹽一小匙、黑胡椒少許、奶油兩小塊。 -
2將米洗淨，加入適量的水。依序擺上番茄、蝦子、奶油、蒜末。最後再灑上少許的鹽巴和胡椒。
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3接著按下懶人18分煮飯鍵。（這次引來兩個好奇寶寶）
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4跳起來後先悶個五到十分鐘再打開。
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5搗爛番茄均勻攪拌後，接著再悶個十分鐘。
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6燈燈！豪華版的整個番茄飯。飯粒有像水果一樣清爽的感覺呢。
贊助
小撇步
煮婦覺得水份是這道料理的關鍵。跳起後一定要悶五到十分鐘後再打開，因為水份加得比較少，米心有可能不會透。
將番茄和飯攪拌之後又會再度地傻眼，煮婦OS：我最愛吃粒粒分明的飯了，這個看起來好濕能吃嗎？不過再悶個十分鐘後，番茄的汁液就會漸漸地被飯吸收。再度打開就已經是好吃的燉飯樣了，每一顆飯粒都吸飽番茄的精華又不會太過濕潤。