奶油蝦

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奶油蝦是很適合搭配啤酒吃的,最適合炎炎夏日吃,簡單又好做,歡迎大家試試看。

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

蝦子 10來隻
蒜頭 約兩三瓣
奶油 一小片
葵花油 1匙
兩大匙
  • 1蒜頭去皮切碎
  • 2蝦子挑掉腸泥
  • 3剪鬚鬚跟頭部、尾端減少油爆
  • 4開背增加入味
  • 5取鍋子放一匙油與一小塊奶油沒放純奶油是怕焦
  • 6放蒜頭開小火炒香
  • 7香味出來後放蝦子跟兩匙水並轉中火
  • 8蝦子變色水收乾就可以放在盤子上了
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2017/06/11 發表 1,302 瀏覽

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8 months ago