柿子山藥烏骨雞湯

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天氣終於轉冷,可以煲一鍋熱乎乎雞湯暖身!一直以來覺得柿餅是一種很神秘的食物!到底該怎麼駕馭它呢?

網誌圖文版
http://seasoningmylife.pixnet.net/blog/post/244039372

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
柿餅
一顆
烏骨雞
半隻
紅棗
10顆
枸杞
2湯匙
山藥
半條
米酒
一杯
  • 1
    將燙過的雞肉放入鍋中後,依續將材料加入鍋中
  • 2
    先在瓦斯爐上煮滾後,把渣渣撈起! 再加入米酒,放入電鍋中~
  • 3
    完成!
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小撇步

先用瓦斯爐滾過,泡渣撈起後,再放到電鍋中炖!

2014/12/02 發表 2,984 瀏覽
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