料理甜甜圈【我家也有大主廚】乳酪薯球

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

火腿 2片
馬鈴薯 250G
麵粉 2大匙
乳酪 適量
麵粉與麵包粉 適量
雞蛋 1顆
適量
胡椒粉 適量
柴魚粉 適量
  • 1 馬鈴薯去皮蒸熟或微波至熟
  • 2 壓成泥調味加2大匙麵粉拌勻揉成糰
  • 3 火腿切成小丁狀
  • 4 薯泥取適量壓成片狀,包入火腿和乳酪,做成你喜歡的形狀
  • 5 沾上麵粉->蛋液->麵包粉
  • 6 放入中溫油鍋,用中大火炸(不停攪動讓顏色更均勻)
  • 7 至表面金黃取出即可食用,也可沾沙拉醬或番茄醬
  • 8 完成了,美味開動!
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2014/12/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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