超簡單炒米粉
食材
米粉
3個
胡蘿蔔
1條
蔥
3條
洋蔥
1個
冬菇
5隻
火腿
2片
雞蛋
2隻
豬肉
適量
調味料
醬油
適量
鹽
適量
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1 豬肉切條狀，用少許醬油和玉米粉醃半小時。 -
2 煎好雞蛋，把所有材料切條狀備用。
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3 滾一鍋水，把米粉放進去，煮至合適的軟硬度然後隔出來，用冷水沖至變涼備用。
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4 先下少許油炒豬肉，再下其他材料炒，最後加入調味料和蔥便完成。
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