超簡單炒米粉

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超簡單做炒米粉~
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份量4人份

食材

米粉 3個
胡蘿蔔 1條
3條
洋蔥 1個
冬菇 5隻
火腿 2片
雞蛋 2隻
豬肉 適量
調味料
醬油 適量
適量
  • 1 豬肉切條狀,用少許醬油和玉米粉醃半小時。
  • 2 煎好雞蛋,把所有材料切條狀備用。
  • 3 滾一鍋水,把米粉放進去,煮至合適的軟硬度然後隔出來,用冷水沖至變涼備用。
  • 4 先下少許油炒豬肉,再下其他材料炒,最後加入調味料和蔥便完成。
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2014/11/29 發表 6,268 瀏覽

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