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超簡單做炒米粉~
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份量
4 人份
食材
米粉
3個
胡蘿蔔
1條
3條
洋蔥
1個
冬菇
5隻
火腿
2片
雞蛋
2隻
豬肉
適量
調味料
醬油
適量
適量
  • 1
    豬肉切條狀,用少許醬油和玉米粉醃半小時。
  • 2
    煎好雞蛋,把所有材料切條狀備用。
  • 3
    滾一鍋水,把米粉放進去,煮至合適的軟硬度然後隔出來,用冷水沖至變涼備用。
  • 4
    先下少許油炒豬肉,再下其他材料炒,最後加入調味料和蔥便完成。
2014/11/29 發表 6,502 瀏覽
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