百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛麗兒廚房
愛麗兒廚房
8 食譜 55 粉絲

不插電！“悶燒罐版”蕃茄飯

不插電！“悶燒罐版”蕃茄飯

描述

不用插電,就可以做出好吃滑口的番茄燉飯喔
詳細圖文也可參考我的部落格：
http://ariel823.pixnet.net/blog/post/242622859

2,340 說讚 4 留言

份量

1 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 備料前,先將生米洗好泡水放在一旁,然後去處理小蕃茄,尾部用刀劃十字

  • 用沸騰熱水溫罐,把水倒出後 趁罐熱 馬上加入洗淨的米約三分之一杯

  • 然後鋪上番茄 滴入少許橄欖油 緊接著 倒入滾水約悶燒罐的八分滿

  • 然後鎖緊蓋子 計時約一個半到兩個小時（不趕著吃就放著悶兩個小時,米飯會更加軟Ｑ）

  • 打開後 瀝出水分 但看你想吃比較溼潤口感 或是乾一點 如果是後者 可以完全把水分瀝乾

  • 放入適量海鹽 然後用湯匙拌開番茄

  • 行有餘力 撒上點巴西利 就這麼輕鬆簡單 好吃又好看的拿坡里燉飯端上桌囉！

14.4 萬 瀏覽
avatar
愛麗兒廚房 8 食譜 55 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar
  • nicky
    nicky

    好厲害，沒想過悶燒罐竟然可以這樣做，一定要試試。

  • Peiwen
    Peiwen

    我用滾燙的水處理～結果米也沒熟...=_=

    愛麗兒廚房
    作者愛麗兒廚房

    可以試試備料的時,先把米放在旁邊浸泡二十分鐘,這樣更容易熟透喔

  • 愛麗兒廚房
    作者愛麗兒廚房

    茹茹,您好：之前回覆在部落格上的內容,不知你是否看過了,如果還有機會嘗試的話,建議一定要用“剛滾”的熱水做喔！熱杯時,也可以先把米飯放進去一起熱！蓋子要蓋緊,途中不要打開,只要一開,熱氣散掉,就不容易成功了~ 兩個小時,時間會稍微久一點的！ 另外因為我只用過一種品牌的悶燒罐,所以效果上或所需時間,是否會因為品牌不同,有所增減,可以再嘗試改變時間因素！不論如何,祝順利！看到你的訊息,你有了個小廚房!真的是件很棒的事！相信不久的將來你可以烹調出屬於自己的風味料理！也期待你的分享！

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 小黃瓜 餅乾 家常菜 茄子 玉米濃湯 馬鈴薯 台式泡菜 粽子 鮭魚 雞胸肉 菠菜 湯麵 湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 排骨 娃娃菜 糖葫蘆 高麗菜飯 番茄炒蛋 蒸蛋 四季豆 杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 炒麵 瓜仔肉 南瓜 雞湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 雞肉 炒飯 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 三杯雞 酸辣湯 高麗菜 打拋豬 竹筍 金針菇 花椰菜 櫛瓜 早餐 義大利麵 豆腐 滷肉