豆皮香腸捲@美麗人妻Selina Wu

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香腸美味與否,製作才是關鍵,將好吃的香腸做出不一樣的料理,讓家人在餐桌上有所驚喜,便是我的責任,亦是我的樂趣。這道料理的調味全靠香腸本身,只要用對香腸,就算是成功一半了。

食材

豆包(未經油炸) 3個
原味香腸 3條
海苔 1片
調味料
太白粉 少許
  • 1 海苔剪成與豆包等寬的條狀,取鍋川燙香腸,待熟成撈起備用。
  • 2 將豆包攤平,再將海苔舖上,放入作法1的香腸捲起,以太白粉封口。
  • 3 取鍋放入作法2,封口朝下,煎至表面呈金黃色,對切後盛盤即可。
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2014/11/28 發表 1,222 瀏覽

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