烤脆皮雞翅

2,410 留言 0
7 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Thumb 7044cbdfa33ddc96

醃製過後直接丟烤箱,馬上你也能享受到美味的脆皮雞翅。
-
歡迎大家到我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞翅 6隻
蒜頭 3瓣
醬油 2大匙
少許
香料 適量
  • 1 將雞翅與醬油、蒜頭和糖混合後醃製2~3小時。
  • 2 *取出雞翅,將雞翅擦乾(越乾越好),並至於通風處風乾雞翅的外皮(這個步驟表皮越乾,烤起來皮越脆)。*
  • 3 將烤箱預熱至190度,烘烤約25分鐘直到雞翅烤上色且熟透即可。(烤熟後可灑上自己喜愛的香料,不論是胡椒、孜然還是迷迭香都很適合喔。)
  • 4 *依照雞翅大小,烘烤的時間會有所不同,請自行調整。
贊助

小撇步

*雞翅擦乾和風乾的動作非常重要,絕對不可省略!!

2014/11/26 發表 3.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 7 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣