全部分類 家常食材 雞肉 (5,488) 烤脆皮雞翅 男人廚房1+1 401 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 2,636 說讚 6 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 醃製過後直接丟烤箱，馬上你也能享受到美味的脆皮雞翅。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞翅 6隻 蒜頭 3瓣 醬油 2大匙 糖 少許 香料 適量 將雞翅與醬油、蒜頭和糖混合後醃製2~3小時。 ＊取出雞翅，將雞翅擦乾(越乾越好)，並至於通風處風乾雞翅的外皮(這個步驟表皮越乾，烤起來皮越脆)。＊ 將烤箱預熱至190度，烘烤約25分鐘直到雞翅烤上色且熟透即可。(烤熟後可灑上自己喜愛的香料，不論是胡椒、孜然還是迷迭香都很適合喔。) ＊依照雞翅大小，烘烤的時間會有所不同，請自行調整。 小撇步 ＊雞翅擦乾和風乾的動作非常重要，絕對不可省略!! 2014/11/26 發表 3.6 萬 瀏覽
洛洛
Q
林鳳儀
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瑤瑤蛇