布丁奶酪<鷹牌煉奶>

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兒子最愛吃奶酪了,最近他迷上煉奶,所以媽媽把平常口味的奶酪改成煉奶口味的,希望他會喜歡^^

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

吉利丁粉 10g
鷹牌煉奶 50g
鮮奶 600g
果醬&煉奶 少許
  • 1 把鷹牌煉奶倒入牛奶中先拌勻(一定要拌等等煮時才不會容易焦底)
  • 2 把吉利丁過篩入牛奶,請不要集中一個地方落下,要均勻落下才不會結成塊
  • 3 以上完成後拿去加熱至冒泡即可請勿大滾
  • 4 加熱後過篩去除不小心結塊的吉利丁粉以免影響口感
  • 5 裝瓶待涼後放入冰箱冰涼即可食用
  • 6 冰涼食用前可加入果醬後再淋點鷹牌煉奶食用,酸酸甜甜的很好吃
  • 7 或再加入一些鷹牌煉奶,甜度依各人喜好加,小朋友很愛唷..^^
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小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
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2014/11/24 發表 1.2 萬 瀏覽

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