培根蘆筍捲❤蘆筍不乾皺的秘訣
備料5分鐘搞定，進烤箱烤只要15分鐘,
20分鐘上菜的這道蘆筍培根捲配色好看又好吃!
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培根肉片取出時動作盡量輕柔讓肉片保持完整的形狀不要斷掉了, 蘆筍切掉尾巴較乾澀的部位，然後切段
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如何讓蘆筍烤完不皺巴巴的訣竅來了！ 就是煮鍋滾水加些鹽巴，將蘆筍放入汆燙1分鐘取出放冰水或過兩次冷水後瀝乾放涼備用
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用培根肉片將適量的蘆筍段以捲的方式包覆起來，收口朝下放至烤盤 ,若是用鍋子煎的方式，則建議可用牙籤固定收口再煎才不容易散開
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烤箱預熱200度，轉１８０度烤１５分鐘即可 叮叮叮～出菜囉！ 灑點黑胡椒和白芝麻增添香氣就完成啦！
小撇步
葉淑尹
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Mita Ai