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味噌湯【0廚藝料裡】

味噌湯【0廚藝料裡】

描述

只要2個步驟就能完成一鍋美味的味噌湯

162 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 豆腐油豆腐及洋蔥都切成小塊,海帶芽泡水後多洗幾次切小片,魚肉可以切小塊或整片,蔥切花,味噌加2大匙水攪拌均勻

    豆腐油豆腐及洋蔥都切成小塊,海帶芽泡水後多洗幾次切小片,魚肉可以切小塊或整片,切花,味噌加2大匙水攪拌均勻

  • 小湯鍋放6量米杯水,再將全部食材放入中火煮至食材軟綿入味,鹽視需要酌量加

    小湯鍋放6量米杯水,再將全部食材放入中火煮至食材軟綿入味,鹽視需要酌量加

  • 盛碗後灑一點蔥花,少許白胡椒粉和幾滴香油就非常美味了

    盛碗後灑一點花,少許白胡椒粉和幾滴香油就非常美味了

小撇步

1. 魚肉不限,鱈魚鮭魚草魚...都可以,我是用吳郭魚,將魚刺去除,也可用小魚乾

2. 味噌先以少許水調勻再加入湯鍋

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