公主的裙襬【烹大師時食饗宴】
像嗎?像嗎? 像不像公主的裙擺~將切得薄薄的白蘿蔔片~包著絞肉~只要有了烹大師的調味加持~只有清蒸喔~低卡清爽的好滋味~
食材
白蘿蔔
1條
細絞肉
4兩
【調味】鹽
1/4茶匙
【調味】烹大師
1/4茶匙
【調味】胡椒粉
1/4茶匙
【調味】薑末
適量
【調味】麻油
少許
蔥花
少許
芝麻
少許
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1食材 -
2細絞肉(請肉販絞二次)再剁至有黏性加入烹大師等調味~拌勻
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3白蘿蔔去皮切片狀約 1MM~先用電鍋(外鍋半杯水) 蒸軟~放涼
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4將絞肉約一個五元硬幣大小放在白蘿蔔片的一邊~把另一邊蓋過去就好~不用壓~
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5排在盤子中再放至電鍋(外鍋半杯水)蒸軟即可~再灑上蔥花及少許的芝麻~好清爽~好好吃~簡單煮~健康吃~
小撇步
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