芝麻鮮奶酪

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黑芝麻含豐富鈣質,來份滑順補充鈣質的好甜點~

食材

鮮奶 800cc
砂糖 60g
吉利丁片 3片
黑芝麻粉 40g
  • 1 鮮奶與砂糖倒入鍋中加熱至糖溶化(無需至沸騰)。
  • 2 吉利丁片剪小片泡冷水軟化。
  • 3 將軟化的吉利丁片擠乾水份後放入煮熱的鮮奶中,攪拌至吉利丁片溶化。
  • 4 加入黑芝麻粉拌勻。
  • 5 稍冷卻些倒入模杯中放冰箱冷藏至凝固即可食用。
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2014/11/15 發表 8,105 瀏覽

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