♥毛毛♥ 彩繪棒棒糖蛋糕 繽紛又可愛♥

毛毛
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超繽紛又可愛的棒棒糖蛋糕來囉 ! 簡單又好玩,而且還很好吃,不論是大人還是小朋友都一定會喜歡

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份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

50g
90g
2顆
適量
  • 1. 奶油室溫軟化,加入糖
2. 奶油和糖打發至毛茸茸狀
3. 加入蛋,攪拌均勻後再加入過篩低粉,再攪拌均勻,避免過度攪拌出筋
4. 將麵糊倒入擠花袋或是一般塑膠袋,減一個洞,擠到模中

    1. 奶油室溫軟化,加入糖 2. 奶油和糖打發至毛茸茸狀 3. 加入蛋,攪拌均勻後再加入過篩低粉,再攪拌均勻,避免過度攪拌出筋 4. 將麵糊倒入擠花袋或是一般塑膠袋,減一個洞,擠到模中

  • 5. 此食譜的份量約12顆,麵糊要擠滿半圓形且在超過約2/3的高度,這樣膨脹後球才會滿模
*只須擠在一邊的模即可,另一半模不用
 
6. 蓋上另一半模,確實蓋緊
7. 180度烤20~25分鐘,即可脫模
*烤溫與時間僅供參考,依自己烤箱做調整
 
8. 脫模後等涼

    5. 此食譜的份量約12顆,麵糊要擠滿半圓形且在超過約2/3的高度,這樣膨脹後球才會滿模 *只須擠在一邊的模即可,另一半模不用 6. 蓋上另一半模,確實蓋緊 7. 180度烤20~25分鐘,即可脫模 *烤溫與時間僅供參考,依自己烤箱做調整 8. 脫模後等涼

  • 9. 將棒棒糖的棍子一端沾上融化的巧克力
10. 戳進蛋糕球中,小心不要戳出蛋糕球
*棍子沾巧克力的目的是為了固定蛋糕球不要轉動,方便彩繪時不會蛋糕球不會一直轉

    9. 將棒棒糖的棍子一端沾上融化的巧克力 10. 戳進蛋糕球中,小心不要戳出蛋糕球 *棍子沾巧克力的目的是為了固定蛋糕球不要轉動,方便彩繪時不會蛋糕球不會一直轉

  • 彩繪就由個人自行發揮囉 !
不同顏色來自不同的巧克力,也可以用食用色素去調色

    彩繪就由個人自行發揮囉 ! 不同顏色來自不同的巧克力,也可以用食用色素去調色

小撇步

完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/396091586

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留言

共 2 則
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  • 鄭芯芳

    鄭芯芳

    可能是你蛋黃攪拌不夠

  • 懶人婷

    懶人婷

    我的蛋糕烤好沒有膨脹滿模,可能是什麼原因? 試了好多次都一樣,麵糊也有擠多一點了

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