♥毛毛♥ 彩繪棒棒糖蛋糕 繽紛又可愛♥ 超繽紛又可愛的棒棒糖蛋糕來囉 ! 簡單又好玩,而且還很好吃,不論是大人還是小朋友都一定會喜歡 ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ http://lovedac...

♥毛毛♥ 彩繪棒棒糖蛋糕 繽紛又可愛♥


毛毛
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超繽紛又可愛的棒棒糖蛋糕來囉 ! 簡單又好玩,而且還很好吃,不論是大人還是小朋友都一定會喜歡

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
50g
90g
2顆
適量
  • 1
    1. 奶油室溫軟化,加入糖 2. 奶油和糖打發至毛茸茸狀 3. 加入蛋,攪拌均勻後再加入過篩低粉,再攪拌均勻,避免過度攪拌出筋 4. 將麵糊倒入擠花袋或是一般塑膠袋,減一個洞,擠到模中
  • 2
    5. 此食譜的份量約12顆,麵糊要擠滿半圓形且在超過約2/3的高度,這樣膨脹後球才會滿模 *只須擠在一邊的模即可,另一半模不用 6. 蓋上另一半模,確實蓋緊 7. 180度烤20~25分鐘,即可脫模 *烤溫與時間僅供參考,依自己烤箱做調整 8. 脫模後等涼
  • 3
    9. 將棒棒糖的棍子一端沾上融化的巧克力 10. 戳進蛋糕球中,小心不要戳出蛋糕球 *棍子沾巧克力的目的是為了固定蛋糕球不要轉動,方便彩繪時不會蛋糕球不會一直轉
  • 4
    彩繪就由個人自行發揮囉 ! 不同顏色來自不同的巧克力,也可以用食用色素去調色
小撇步

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2014/11/13 發表 5,970 瀏覽
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毛毛
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討論共 2 則

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可能是你蛋黃攪拌不夠

3 years ago
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我的蛋糕烤好沒有膨脹滿模,可能是什麼原因?
試了好多次都一樣,麵糊也有擠多一點了

4 years ago

大家都在查

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