香酥土魠條

2014/11/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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看過我的料理的冰友會發現,我做菜很隨性喔!哈~
是說,不習慣放太多香料,最基本就蒜頭.糖.米酒.醬油.胡椒粉.用最簡單的方式做料理
詳細料理步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/43889941

食材

土魠魚 一片
蒜頭 數顆
醬油 適量
米酒 少許
少許
胡椒粉 適量
地瓜粉 適量
  • 1 將土魠魚輪切成塊狀
  • 2 將土魠魚輪切成塊狀
  • 3 蒜頭切末,將蒜末及.糖.米酒.醬油.胡椒粉.一起放入碗裡調料
  • 4 將醃料均勻攪拌再將魚塊放入醃料中,用手抓一抓,馬一下囉!
  • 5 將醃好的土魠魚均勻裹上地瓜粉,下油鍋~
  • 6 魚肉很容易熟,只要筷子能穿透就是熟了,可以起鍋囉!
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