紅粷里肌卷 紅粷入菜,不但菜色的色澤美麗,更有降血壓的功效,今天就拿它來跟豬里肌肉一起烹調,讓美味能夠健康無負擔。

紅粷里肌卷


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紅粷入菜,不但菜色的色澤美麗,更有降血壓的功效,今天就拿它來跟豬里肌肉一起烹調,讓美味能夠健康無負擔。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
500公克
1顆
其它
適量
調味料
1/2匙
適量
適量
適量
1大匙
  • 1
    熱鍋加入橄欖油,將一片片豬里肌肉片捲成一卷,放入鍋內煎。
  • 2
    將黃椒洗淨切滾刀塊,不要太大塊,最好比豬里肌肉卷小一些,這樣煮好後美味又容易入口,將處理好的黃椒塊放入一起煎。
  • 3
    準備一個碗,加入一大匙蕃茄醬,二分之一匙的紅粷醬。
  • 4
    加入少許的砂糖調味。
  • 5
    加入適量的水後拌勻。這裡的水份很重要,我們要藉調味醬裡的水份讓黃椒和豬里肌肉熟透入味。
  • 6
    將調好的調味料加入黃椒和豬里肌肉一起烹煮。
  • 7
    拌炒一下讓水份收乾即可盛盤上桌嘍~上桌前灑上青蔥花就很美味嘍~
2014/11/12 發表 1,399 瀏覽
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