超好吃的乳酪球,香濃的乳酪加上酥軟的餅乾,一口大小剛剛好!也非常適合送禮唷 ♡
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份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
餅乾底材料
:
低筋麵粉
200g
無鹽奶油
150g
糖粉
80g
雞蛋
1顆
玉米粉
15g
杏仁粉
20g
乳酪餡材料
:
奶油乳酪
600g
砂糖
100g
蛋黃
100g
玉米粉
15g
檸檬汁
半顆
  • 1
    無鹽奶油室溫放軟,加入糖粉搓揉均勻
  • 2
    分2次加入雞蛋液,攪拌均勻至無顆粒狀
  • 3
    加入所有粉類混合均勻
  • 4
    擠入烤模中,180度烤15分鐘後取出
  • 5
    奶油乳酪室溫放軟,加入砂糖混合
  • 6
    分次加入蛋黃攪拌至無顆粒
  • 7
    加入檸檬汁、玉米粉攪拌均勻
  • 8
    擠入剛烤好的餅乾模上
  • 9
    只要上火180度,烤15分鐘就完成囉!
  • 10
    放冰箱更好吃唷~
  • 11
    還做了花朵造型
2014/11/07 發表 7.9 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問沒烤完的麵糊可以先冰起來隔天烤嗎?

a year ago
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請問檸檬汁半顆差不多多少克呢?

a year ago
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作者回應

沒有量耶~

a year ago
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請問這份量是多少呢

2 years ago
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請問沒有杏仁粉可以弄其它的代替嗎

3 years ago