泰式雙色煉奶米糕_鷹牌煉奶

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吃甜食是一件幸福的事,煉奶一向是家裡很受歡迎的配料,無論是麵包、鬆餅、剉冰還有水果總愛淋上很多很多煉奶,就是喜歡那股甜膩膩的奶香味。
鷹牌煉奶是家人最喜歡放心的品牌,因為是小朋友要吃進肚的,品質必優質讓人安心。
這道雙色煉奶米糕,吃起來很像甜甜的米糕,蒸熟的糯米加了煉奶椰奶,特別散發泰國味的十足的味道,再加上草莓粉來點綴變化,絕對是視覺或味覺上的享受!

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

糯米(量米杯) 1杯
水(量米杯) 1又1/3杯
椰漿 50g
鷹牌煉奶 30g
草莓粉 少許
  • 1 所有材料洗淨準備好。
  • 2 糯米洗淨加入1又1/3杯浸泡1小時,接著放入電子鍋蒸熟。
  • 3 椰漿和鷹牌煉奶混合均勻,就是帶有異國風味與優質煉奶椰奶喔,妹妹好愛這味。
  • 4 聰明開口設計,隨意擠壓也不會回沾,還可以準確的流進杯裡。
  • 5 將混勻的椰奶加入蒸熟糯米飯裡,用飯匙攪拌到黏稠。
  • 6 原味椰奶糯米分成二份。其中一份添加草莓粉混合均勻,然後放室溫變冷。
  • 7 模型裡放置保鮮模,填入草莓粉糯米,湯匙沾些開水較好壓。
  • 8 再來鋪上滿滿的原味糯米壓平。
  • 9 把邊緣保鮮模往中間覆蓋,取出放置盛盤,這樣形狀就很漂亮了!
  • 10 鷹牌煉奶是歷經悠久的品牌,由百分之百優質牛奶製成的,含有豐富鈣質與蛋白質,可是從小到大的好朋友。
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小撇步

香濃滑順的鷹牌煉奶 x 異國甜點料理,到底會激盪出怎樣的火花呢?

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【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格 】
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2014/11/06 發表 6,035 瀏覽

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2 年前