伯爵茶香烤雞【VICI的懶人廚房】

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利用伯爵茶葉當醃料入味,除了去腥外,更能增加風味喔~

詳細圖文步驟:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59198968
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
雞腿肉
一隻
伯爵茶葉
2g
1/2匙
米酒
2大匙
黑糖
1大匙
日式薄醬油
1大匙
  • 1
    1 把伯爵茶葉用45cc熱開水泡開 2 接著把全部材料放入密封袋裡
  • 2
    3 雞腿肉也入放密封袋裡,空氣擠出密封後放入冰箱冷藏醃2小時入味(也可前一晚醃好放入冷涷) 4 取出沖洗、擦乾後
  • 3
    5 把雞皮面朝下,用少許油將雞腿二面煎至金黃色 6 接著放入烤箱 180度烤10分即可
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2014/11/05 發表 7,116 瀏覽
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