黑糖牛奶棒

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晚上艾寶睡了後心血來潮想泡杯蘋果茶喝…
又覺的好像少了什麼來搭配…
於是做了這快速簡單又好吃的黑糖牛奶棒餅乾…
香香脆脆真的好好吃…
搭配茶點咖啡味道好極了…
拿來當寶寶的磨牙餅應該也很不錯呦~

食材

低筋麵粉 100g
黑糖 15g
牛奶 20g
煉乳 20g
橄欖油 25g
鹽巴 ㄧ點點
  • 1 牛奶加熱到溫熱狀態(不需太燙),加入黑糖拌勻溶解,再加入煉乳拌勻成牛奶煉乳黑糖液備用。
  • 2 麵粉+鹽後拌勻,慢慢分次加上述的牛奶煉乳黑糖液和橄欖油,快速的拌成ㄧ麵團(不需過度揉,以免影響口感)。
  • 3 麵團放入ㄧ保鮮袋子裡,用桿麵棍桿成厚度約0.3公分的薄片,放入冷凍庫冰約10分鐘讓麵團硬ㄧ些。
  • 4 再取出裁切成條狀,放上烤盤(要舖烘焙紙),烤箱先以120度預熱10分鐘後,再放入以120度烤約15分鐘即完成。
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小撇步

冷卻後會更酥脆。

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2014/10/31 發表 1.0 萬 瀏覽

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請問十個月的寶寶可以加煉乳了嗎?

3 年前