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Mayli Chen的簡單煮藝
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油蔥酥

油蔥酥

描述

經過了幾次的練習和QQ社團朋友的分享和指導總算是做出了還算滿意的油蔥酥了~30元就可炸一大盤~但富含飽和脂肪酸的豬油容易造成小血管阻塞，必須謹慎使用，每人每天最多10~15公克、大約一湯匙的量~注意攝取量喔~

56 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 紅蔥頭洗淨去頭尾~切塊狀~

    紅蔥頭洗淨去頭尾~切塊狀~

  • 油熱了~放進紅蔥頭~轉中小火~不停的攪拌~

    油熱了~放進紅蔥頭~轉中小火~不停的攪拌~

  • 一開始變色就熄火撈起~鋪平用電風扇吹涼~就會酥酥脆脆的喔~

    一開始變色就熄火撈起~鋪平用電風扇吹涼~就會酥酥脆脆的喔~

  • 放涼裝瓶就OK了~

    放涼裝瓶就OK了~

小撇步

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https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

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Mayli Chen的簡單煮藝 295 食譜 2,776 粉絲

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