黄金咸蛋鸡丁


雪人
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食材
2只
2粒
2大匙
少许
粘料
100ML
50ML
腌料
1茶匙
半茶匙
1汤匙
1粒
调味料
100ML
适量
1汤匙
2汤匙
  • 1
    将鸡腿肉去骨,切丁状。加入腌料腌制入味,备用。
  • 2
    将腌制好的鸡丁沾上混搅的粘料
  • 3
    热油,将鸡丁炸至金黄色,沥干油备用。
  • 4
    将牛油煮溶,加入蒜茸、咖喱叶、咸蛋黄丝,炒伴至香。
  • 5
    加入调味料以及鸡丁,不断伴炒至香,盛起沥干油,即可摆放在盘。
小撇步

嗜辣者,能自行加入指天椒粒来调味。

2014/10/23 發表 4,091 瀏覽
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