收藏 57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
鸡腿
2只
咸蛋黄
2粒
蒜茸
2大匙
咖喱叶
少许
粘料
木薯粉
100ML
面粉
50ML
腌料
1茶匙
半茶匙
木薯粉
1汤匙
鸡蛋
1粒
调味料
淡奶
100ML
适量
白糖
1汤匙
牛油
2汤匙
  • 1
    将鸡腿肉去骨,切丁状。加入腌料腌制入味,备用。
  • 2
    将腌制好的鸡丁沾上混搅的粘料
  • 3
    热油,将鸡丁炸至金黄色,沥干油备用。
  • 4
    将牛油煮溶,加入蒜茸、咖喱叶、咸蛋黄丝,炒伴至香。
  • 5
    加入调味料以及鸡丁,不断伴炒至香,盛起沥干油,即可摆放在盘。
小撇步

嗜辣者,能自行加入指天椒粒来调味。

2014/10/23 發表 3,941 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣