牛奶棒

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運用中筋麵粉做出來的牛奶棒
口感非常酥脆好吃
很適合談天說地的午茶點心喔

烹調時間60分鐘

食材

中筋麵粉 300克
牛奶 180克
酵母粉 3克
無鋁泡打粉 2克
芝麻粉,抹茶粉,可可粉 適量
白砂糖 50克
無鹽奶油 適量
  • 1 將中筋麵粉過篩加入酵母粉,泡打粉,糖,牛奶 揉成團,分成四等份在各自加入抹茶粉,芝麻粉,可可粉,揉勻靜置20分
  • 2 再將麵糰擀平抹上奶油切成條狀
  • 3 每一條都捲成螺旋狀長條,入烤箱上下火180度30分 完成
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2014/10/21 發表 1.6 萬 瀏覽

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不加泡打粉和奶油可以嗎?一般用來烤土司的烤箱可以嗎?

2 年前