雲水茄之綠咖哩『家樂福廚神大賽』
是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。綠茄子是一種典型的蔬菜可養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射,偏硬的雲水茄用泰式綠咖哩來料理簡單又美味!
食材
雲水茄
6顆
泰式綠咖哩
1盒
胡蘿蔔
1/2條
豬肉
1盒
洋蔥
1/2顆
椰奶粉
1小包
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1 蔬菜先切小塊 -
2 雲水茄下鍋炸
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3 炒洋蔥
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4 把所有食材放入一起炒再放椰奶粉和綠咖哩燉煮30分鐘
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
親子烹飪遊樂園:
https://www.facebook.com/groups/371039839671374/
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