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奶酥餅乾

奶酥餅乾

描述

收到訂婚喜餅
裡面一定會有的奶酥餅乾
這下子不用等有人訂婚
想吃就自己動手做囉
酥,鬆,脆
濃濃的奶香
今天的下午茶就是這個

只要會用磅秤量東西
會把東西攪拌均勻
基本上這一定會成功的餅乾
會讓初學者充滿信心
酥脆口感
濃濃的奶香
這是奶酥餅乾給人的印象
而材料簡單
作法容易
奶酥餅乾~做起來

食材

步驟

  • 1.奶油放置室內軟化,
加糖攪拌至糖溶化

    1.奶油放置室內軟化, 加糖攪拌至糖溶化

  • 2.蛋打散,
分次加入奶油糖中
(一顆蛋大約分3~4次加入,每一次加入都要攪拌均勻)

    2.蛋打散, 分次加入奶油糖中 (一顆蛋大約分3~4次加入,每一次加入都要攪拌均勻)

  • 3.麵粉與奶粉過篩,
與所有材料攪拌均勻

    3.麵粉與奶粉過篩, 與所有材料攪拌均勻

  • (濃稠度就像照片一樣,幾乎成糰狀)

    (濃稠度就像照片一樣,幾乎成糰狀)

  • 4.把粉漿倒入擠花袋中

    4.把粉漿倒入擠花袋中

  • 擠出自己喜歡的圖案

    擠出自己喜歡的圖案

  • 5.放置預熱好的烤箱中
以180度烤
15~20分鐘
(大小厚薄會影響烤的時間)
[愛買]這大小是烤15分鐘

    5.放置預熱好的烤箱中 以180度烤 15~20分鐘 (大小厚薄會影響烤的時間) [愛買]這大小是烤15分鐘

  • 喜歡巧克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可

    喜歡巧克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可

小撇步

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留言

共 8 則
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  • 萌萌
    萌萌

    請問是用細砂糖還是用糖粉做? PS. 可以盡快回覆我嗎?

  • 游芷芸
    游芷芸

    請問糖是用糖粉嗎?還是細沙糖耶可以?

  • 千語
    千語

    請問這個材料的量做起來大概是多少呢 > <

    要看你造型的大小呢....如果像圖片的貝殼狀約24片左右,玫瑰花造型就大約18片.當然造型大小與厚度直接影響烘烤的時間喔

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