☠海賊第306話☠ 德國香腸燉蔬菜


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海賊第306話中,魯夫答應參加DAVY BACK FIGHT,這是場輸了伙伴會被奪走的遊戲,這道菜是出自遊戲會場裡叫賣的攤販,小販兜售這道菜時說:"有沒有人感到嘴裡沒東西會不踏實呢?"

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

時間
60 分鐘

食材

半個
2條
1瓣
2000 c.c.
1大匙
適量
適量
  • 德國香腸中間用刀劃一縱線,不要切斷。蒜切碎末狀,高麗菜、洋蔥、馬鈴薯 (削皮) 和胡蘿蔔都切大塊。(原食譜不希望高麗菜散掉,因此用牙籤固定,不在意者可省略此部分。)

    德國香腸中間用刀劃一縱線,不要切斷。蒜切碎末狀,高麗菜、洋蔥、馬鈴薯 (削皮) 和胡蘿蔔都切大塊。(原食譜不希望高麗菜散掉,因此用牙籤固定,不在意者可省略此部分。)

  • 洋蔥和胡蘿蔔放入高湯中,大火煮滾後,轉小火燉煮20分鐘。

    洋蔥和胡蘿蔔放入高湯中,大火煮滾後,轉小火燉煮20分鐘。

  • 再放入高麗菜和馬鈴薯,繼續煮20分鐘。

    再放入高麗菜和馬鈴薯,繼續煮20分鐘。

  • 再放入德國香腸,繼續煮10分鐘。

    再放入德國香腸,繼續煮10分鐘。

  • 另取一鍋,用橄欖油小火炒香蒜末。

    另取一鍋,用橄欖油小火炒香蒜末。

  • 將橄欖油連蒜末一同加入湯中,起鍋前用鹽、黑胡椒和起司粉適當調味,食用前拔掉牙籤。

    將橄欖油連蒜末一同加入湯中,起鍋前用鹽、黑胡椒和起司粉適當調味,食用前拔掉牙籤。

小撇步

有電鍋的話可以用電鍋做,蔬菜就都不會散掉。

部落格版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/221426764

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