超簡易薑汁蜂蜜蛋糕-[家樂福廚神大賽]

2014/10/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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微涼的初秋
用薑泥搭配蜂蜜烤一個暖暖的蛋糕
女孩們好好的寵愛自己
男生補補氣血養生
簡單拌一拌從備料到上桌享用差不多半個小時就完成了~~
是個新手也能容易操作成功的小甜點喔:))

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食材 30 分鐘

鬆餅粉 200g
2個
蜂蜜 50g
薑泥 1大匙
鮮奶 35ml
橄欖油 1-1/2大匙
  • 1 先將材料備齊。鮮奶可以先和橄欖油混合備用。
  • 2 蛋、蜂蜜放入鋼盆內。
  • 3 用打蛋器打到起粗泡泡即可。
  • 4 再將薑泥、鮮奶、橄欖油倒入混合均勻。
  • 5 鬆餅粉過篩加入,慢慢攪拌至無顆粒狀。
  • 6 取一烤模(我用的是25cm x 18cm的)刷上薄薄的奶油後沾上低筋麵粉。
  • 7 將拌好的麵糊倒入烤模中,進預熱好的烤箱以攝氏185度烤20分鐘即可。
  • 8 烤好以竹籤插入麵糊不沾黏就表示完成了!! 放稍涼切成想要的大小狀。
  • 9 再隨意撒上糖粉~~~ 薑泥的香味和蜂蜜組合在一起~ 微涼天氣的小甜點~~搭個黑咖啡再適合不過了:))
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