超簡易薑汁蜂蜜蛋糕-[家樂福廚神大賽]
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微涼的初秋
用薑泥搭配蜂蜜烤一個暖暖的蛋糕
女孩們好好的寵愛自己
男生補補氣血養生
簡單拌一拌從備料到上桌享用差不多半個小時就完成了~~
是個新手也能容易操作成功的小甜點喔:))
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食材
鬆餅粉
200g
蛋
2個
蜂蜜
50g
薑泥
1大匙
鮮奶
35ml
橄欖油
1-1/2大匙
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1先將材料備齊。鮮奶可以先和橄欖油混合備用。 -
2蛋、蜂蜜放入鋼盆內。
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3用打蛋器打到起粗泡泡即可。
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4再將薑泥、鮮奶、橄欖油倒入混合均勻。
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5鬆餅粉過篩加入，慢慢攪拌至無顆粒狀。
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6取一烤模(我用的是25cm x 18cm的)刷上薄薄的奶油後沾上低筋麵粉。
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7將拌好的麵糊倒入烤模中，進預熱好的烤箱以攝氏185度烤20分鐘即可。
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8烤好以竹籤插入麵糊不沾黏就表示完成了!! 放稍涼切成想要的大小狀。
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9再隨意撒上糖粉~~~ 薑泥的香味和蜂蜜組合在一起~ 微涼天氣的小甜點~~搭個黑咖啡再適合不過了:))
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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