義大利奶酪 Pana Cotta

描述
這個義式奶酪我朋友超愛的,在Trade Joe's一盒兩個裝,她不知吃了多少盒,剩下的容器給了我一大落,教我研究做做看。我看表面有黃有紫就用了水蜜桃和藍莓醬,奶酪部分用了楊老師的配方,總算做出形似的奶酪。表面的裝飾在其次,可以用任何喜歡的淋醬,主要是奶酪本身的可口,不能太膩,濃郁的奶香中要吃出清爽的口感。
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這個義式奶酪我朋友超愛的,在Trade Joe's一盒兩個裝,她不知吃了多少盒,剩下的容器給了我一大落,教我研究做做看。我看表面有黃有紫就用了水蜜桃和藍莓醬,奶酪部分用了楊老師的配方,總算做出形似的奶酪。表面的裝飾在其次,可以用任何喜歡的淋醬,主要是奶酪本身的可口,不能太膩,濃郁的奶香中要吃出清爽的口感。
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