阿母私藏ㄟ葡式蛋塔


Amber Hung
11 食譜 31 粉絲
308 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

甜滋滋的葡式蛋塔自己動手做.不複雜不費時.好吃的蛋塔包準你擄獲大家的心~

食材
120克
4顆
500ml
一大片
  • 1
    鮮奶油&砂糖小火加熱至糖溶化即可.待涼~ 再將蛋黃加入已涼的鮮奶油裡攪拌均勻.過篩~備用~
  • 2
    冷凍酥皮放置室溫變軟.我會將酥皮捲起來再切成寬片.再用手掌壓扁後.放入模型中~(模型不需要再上油了.酥皮本身就有油囉!!!) 烤箱預熱200度.10分鐘
  • 3
    將做法1倒入酥皮中.7分滿即可.烤約15-20分鐘.表皮開始出現些許的焦焦就可以拿出來囉!!
小撇步

♥ 烘烤時間依各個烤箱溫度為主
♥ 倒入酥皮中的鮮奶油蛋液可別倒太滿喔~因為烘烤期間會膨脹的
♥ 剛出爐的蛋塔可別心急貪吃啊~會燙死你~記得擺涼後再吃~愛吃甜的人可以再灑一層薄薄的糖粉囉~

2014/10/03 發表 6,687 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Amber Hung
11 食譜 31 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香蛋捲虎牌電子鍋鳳梨酥芭樂便當獅王洗碗精火龍果紅豆枸杞牛肉麵拉麵滷味鑄鐵鍋土豆芒果涼拌小黃瓜微波爐鳳梨臭豆腐棉花糖燒肉冰淇淋3M真空保鮮盒秋葵洛神花Bosch廚師機壽喜燒百香果馬卡龍WMF快力鍋減肥餐水波爐檸檬南瓜濃湯早午餐泡麵蜂蜜飛利浦IH電子鍋舒肥機鮑魚芋頭普格義大利麵醬素食奇亞籽奇異果壽司水果披薩史雲生雞湯

阿母私藏ㄟ葡式蛋塔 甜滋滋的葡式蛋塔自己動手做.不複雜不費時.好吃的蛋塔包準你擄獲大家的心~