強打 ♥♥♥ 松露巧克力布朗尼蛋糕
新增分類
- 新增分類
看似松露巧克力的布朗尼蛋糕
一個想用甜點表達幸福的女孩
可以去粉絲團案讚喲
粉絲團會有最新資訊 :)
FB粉絲團 :https://www.facebook.com/muma.house?fref=ts
痞客幫 : http://a66882288.pixnet.net/blog
粉絲團內有賣模具～歡迎參考：）
熱量
-
1牛奶、糖倒入鍋，用小火加熱拌勻，直到糖都溶解，繼續加熱到滾即關火
-
2倒入切成小塊的苦甜巧克力，用刮刀攪拌至巧克力完全溶化
-
3加入切成小塊的奶油，攪拌至奶油溶化
-
4將拌匀的巧克力糊（待微冷，不然蛋會熟囉）倒入打散的蛋液裡，拌均匀
-
5再將低粉篩入
-
6攪拌均匀，麵糊就大功告成嚕（此時先預熱烤箱１７０度）
-
7模具內噴防沾黏烤盤油
-
8將模具放入烤盤，烤盤倒入水。把烤盤放入預熱好的烤箱。烤３５～４５分左右。竹籤插入蛋糕體，竹籤上無沾黏蛋糕屑就是烤好了（塑膠牙籤不算喔，要竹的）
-
9出爐的蛋糕，倒扣到出來，冷卻後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏３小時。
-
10冷藏後，用刀切成小快四方型，放入可可粉裡滾一圈，使表面 沾黏上可可粉，就可以吃嚕～
小撇步
最後不沾可可粉，直接吃也是超級好吃的啦～
討論