Angel Lin 93 食譜 183 粉絲 追蹤 剝皮辣椒櫛瓜蔬寶雞丁 描述 不嗜辣的我品嚐了一小塊剝皮辣椒之後便愛上了~用來煮湯、夾饅頭配乾麵、配飯...真是過癮;改良版的八寶辣醬,用剝皮辣椒取代辣豆瓣醬吃來不會黏呼呼的~尤其爽口!! #家常食材 #雞肉 75 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 剝皮辣椒 . 雞胸肉 . 櫛瓜 . 紅蘿蔔 . 牛番茄 . 玉米粒(新鮮) . 米酒 . 蒜末 . 海鹽 . 研磨黑胡椒 . 步驟 雞胸肉切丁、適量米酒、黑胡椒抓醃 剝皮辣椒、櫛瓜、紅蘿蔔、牛番茄(去籽)切丁 起油鍋放入雞丁炒乾、續入紅蘿蔔、玉米粒加水略為燜煮 番茄丁、剝皮辣椒、蒜末續入拌炒、海鹽調味 起鍋前櫛瓜丁倒入拌勻隨即關火盛盤 4,260 瀏覽 2014/09/27 發表