卡滋卡滋巧克力棒

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DIY巧克力棒,格外好吃;)
烤溫度160度
烤的時間20分

*官網*
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份量2人份

食材

低筋麵粉 100g
細砂糖 20g
無鹽奶油 10g
1g
蛋黃 1個
牛奶 44g
牛奶巧克力 140g
  • 1 準備烘培墊,將麵粉過篩在墊子上
  • 2 加入細砂糖,鹽
  • 3 用刮板將材料拌勻
  • 4 加入無鹽奶油,蛋黃和牛奶
  • 5 用手搓揉成團狀
  • 6 用擀麵棍盡量把麵糰擀成長方形
  • 7 麵皮放在烘培墊靠近刻度的地方,用刮板,距離1CM切成條 (這時候可以預熱烤箱摟!)
  • 8 將麵條搓成長條狀,每條的粗細都要盡量一樣,烤起來才不會不均勻喔!
  • 9 將搓好的麵條放在放有烘培布的烤盤上,放進預熱160度的烤箱烤20分,烤完放涼備用 (10分鐘時拿出來翻面再烤10分鐘,這樣餅乾棒顏色才會均勻喔!)
  • 10 等待餅乾磅放涼的同時,將牛奶巧克力隔水加熱至溶化
  • 11 將餅乾棒沾取巧克力
  • 12 放在烤盤布上待乾
  • 13 巧克力乾後,就可以自己動做做個盒子包裝摟!:)
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2014/09/23 發表 2.7 萬 瀏覽

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