卡滋卡滋巧克力棒
DIY巧克力棒,格外好吃;)
烤溫度160度
烤的時間20分
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食材
低筋麵粉
100g
細砂糖
20g
無鹽奶油
10g
鹽
1g
蛋黃
1個
牛奶
44g
牛奶巧克力
140g
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1 準備烘培墊,將麵粉過篩在墊子上 -
2 加入細砂糖,鹽
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3 用刮板將材料拌勻
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4 加入無鹽奶油,蛋黃和牛奶
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5 用手搓揉成團狀
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6 用擀麵棍盡量把麵糰擀成長方形
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7 麵皮放在烘培墊靠近刻度的地方,用刮板,距離1CM切成條 (這時候可以預熱烤箱摟!)
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8 將麵條搓成長條狀,每條的粗細都要盡量一樣,烤起來才不會不均勻喔!
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9 將搓好的麵條放在放有烘培布的烤盤上,放進預熱160度的烤箱烤20分,烤完放涼備用 (10分鐘時拿出來翻面再烤10分鐘,這樣餅乾棒顏色才會均勻喔!)
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10 等待餅乾磅放涼的同時,將牛奶巧克力隔水加熱至溶化
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11 將餅乾棒沾取巧克力
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12 放在烤盤布上待乾
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13 巧克力乾後,就可以自己動做做個盒子包裝摟!:)
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