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Shin
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南瓜干貝濃湯

南瓜干貝濃湯

描述

在涼意漸濃的初秋,想來碗香濃、營養、健康不負擔的濃湯嗎?
特別推薦自己動手做做南瓜湯,也能像上了西餐廳一樣高品質的享受唷!

20 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋乾炒洋蔥炒至透明,再放入末拌炒到香味出來。

  • 倒入紅蘿蔔丁及南瓜丁拌炒,接著加入西洋芹拌炒,加入調味料(日本白醬油)加水烹煮至南瓜熟軟。

  • 等熟軟後待涼,放入果汁機中打成泥,再用濾網過濾至煮鍋中,最後再加入鮮奶,煮沸即可盛盤,食用前淋上一點黑胡椒及洋香菜末即可。

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