Shin 1 食譜 1 粉絲 追蹤 南瓜干貝濃湯 描述 在涼意漸濃的初秋,想來碗香濃、營養、健康不負擔的濃湯嗎? 特別推薦自己動手做做南瓜湯,也能像上了西餐廳一樣高品質的享受唷! 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 1顆(500克) 紅蘿蔔 1條 蒜末 5顆 洋蔥 1顆 月桂葉 5片 西洋芹 半根 日本白醬油 少量 鮮奶 500克 黑胡椒、巴西利 酌量 步驟 熱油鍋乾炒洋蔥炒至透明,再放入蒜末拌炒到香味出來。 倒入紅蘿蔔丁及南瓜丁拌炒,接著加入西洋芹拌炒,加入調味料(日本白醬油)加水烹煮至南瓜熟軟。 等熟軟後待涼,放入果汁機中打成泥,再用濾網過濾至煮鍋中,最後再加入鮮奶,煮沸即可盛盤,食用前淋上一點黑胡椒及洋香菜末即可。 1,431 瀏覽 2014/09/22 發表