【中秋創意燒烤】繽紛櫛瓜甜椒起司串

83 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

中秋節想來點不一樣的燒烤idea嗎?city'super為您精心設計三款地中海風格的燒烤料理,讓您與親朋好友的中秋烤肉歡聚時光更添精彩!

食材 (4 人份

綠櫛瓜 1條
黃櫛瓜 1條
紅椒 1顆
茄子 1條
小蕃茄 8顆
帕馬森起司 80g
海鹽 適量
白胡椒 適量
橄欖油 適量
竹籤 8枝
  • 1 綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅椒及茄子切片,以適量海鹽及白胡椒調味,倒入些許橄欖油拌勻後備用。
  • 2 將綠櫛瓜、黃櫛瓜、紅椒、茄子串上竹籤,以小蕃茄收尾作固定。
  • 3 煎烤盤預熱,放上蔬菜串烤至兩面上色,油不足時可再適量加入。
  • 4 將蔬菜串取出盛盤,刨上帕馬森起司即可趁熱享用。
  • 5 city'super 精選推薦食材
贊助
2014/09/04 發表 2,625 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣