5分鐘花生巧克力Fudge

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香濃好吃的花生巧克力,只要量秤好材料,花個5分鐘加熱攪拌,就可以放入冷凍庫裡要吃隨時取用~不只做法簡單,而且大人小孩都愛吃!(味道像極了市售的士力架巧克力)

食材 (5 人份 5 分鐘

細白砂糖 90g
無糖可可粉 3大匙
無鹽奶油 60g
鮮奶 50ml
花生醬 100g
香草粉(可略) 1/4小匙
即食大燕麥片 100g
  • 1 量秤好所有的材料
  • 2 將糖、可可粉、奶油、鮮奶倒入小鍋中,以電磁爐中小火加熱,攪拌至所有材料混合(糖溶解)並沸騰1分鐘後,加入花生醬和香草粉拌勻。
  • 3 關火,但不移開鍋子,加入大燕麥片攪拌約1分鐘。
  • 4 用湯匙舀取適量,間隔擺放在舖了防沾紙的盤子上。
  • 5 輕輕覆蓋上保鮮膜放入冷凍庫1小時至定型,即可取下置於保鮮盒內放入冷凍庫保存。
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小撇步

**加熱材料時要不時攪拌以免焦底。
**大燕麥片可以用其他堅果取代。
**其他更多 小璇媽的便當菜料理 請見 http://sarah228.pixnet.net/blog

2014/09/03 發表 2.1 萬 瀏覽

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請問這個是不是很容易溶化

2 年前