鴻福豆湯香丸

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利用康寶鮮雞高湯製作而成的鴻福豆湯香丸,受很多廚師推薦的。

食材 (4 人份 20 分鐘

半肥瘦豬肉(五花肉) 194公克
雞蛋 97公克
豌豆 146公克
小菜心 200公克
康寶鮮雞高湯 15公克
康寶鮮雞高湯 5公克
玉米粉 5公克
胡椒 1公克
次湯 200公克
  • 1 1.將五花肉製成泥,雞蛋攤成蛋皮切絲,製成繡球丸子。青菜心氽水圍邊。
  • 2 2.豌豆加入鮮湯熬製待用。
  • 3 3.將蒸好的丸子、菜心擺入盤中,將熬制的豆湯調入康寶鮮雞高湯調味並勾薄芡,盛入盤中即成。 相關食譜 爽脆豬軟骨 爽脆豬軟骨 雞汁鮮菌菇粉絲煲 雞汁鮮菌菇粉絲煲 醬香烤豬頸
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2014/08/29 發表 867 瀏覽

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