肉丸子咖哩烏龍 + 炒高麗菜

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熱愛咖哩,又愛烏龍彈Q的口感,兩個真的絕配~ 簡單又快速。
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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

咖哩塊 適量
洋蔥 四分之一顆
紅蘿蔔 適量
肉丸子 6顆
高麗菜 適量
  • 1 先將洋蔥炒香,在加入紅蘿蔔拌炒
  • 2 先將咖哩塊炒香加入適量的水煮滾後丟入肉丸小火燉煮。
  • 3 將烏龍麵燙熟瀝乾後備用。
  • 4 起油鍋爆香少許蒜頭後,加入高麗菜拌炒約3分鐘後加入紅蘿蔔絲跟調味料即可。
  • 5 炒玩高麗菜咖哩也燉煮了一小段時間,這時就能同時起鍋,將所有的東西乘盤即可享用熱呼呼的美食了。
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小撇步

利用市售的肉丸讓這道菜更快速完成。

2014/08/28 發表 3,474 瀏覽

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