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肉丸子咖哩烏龍 + 炒高麗菜

肉丸子咖哩烏龍 + 炒高麗菜

描述

熱愛咖哩,又愛烏龍彈Q的口感,兩個真的絕配~ 簡單又快速。
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206 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥炒香,在加入紅蘿蔔拌炒

  • 先將咖哩塊炒香加入適量的水煮滾後丟入肉丸小火燉煮。

  • 將烏龍麵燙熟瀝乾後備用。

  • 起油鍋爆香少許頭後,加入高麗菜拌炒約3分鐘後加入紅蘿蔔絲跟調味料即可。

  • 炒玩高麗菜咖哩也燉煮了一小段時間,這時就能同時起鍋,將所有的東西乘盤即可享用熱呼呼的美食了。

小撇步

利用市售的肉丸讓這道菜更快速完成。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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