【懶小希】超簡單的好吃奶酪
描述
炎炎夏日，冰箱裡的甜點早就被吃光了。想要吃點冰冰軟軟的甜點又懶得跑出去外面買。心血來潮就來做個超級簡單、新手一次就成功的奶酪吧！
熱量
步驟
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準備材料。就是這麼簡單！
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吉利丁用冰水泡軟備用。
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鮮奶、糖用小火煮至糖溶解。並加入鮮奶油煮至微溫。
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吉利丁擠乾水份加入煮熱的牛奶鮮奶油混和液中攪拌溶解。
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倒入預備好的玻璃容器後，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏約4小時即可食用。
小撇步
1.牛奶、糖須用小火煮，否則容易煮焦。
2.泡軟吉利丁建議使用冰水，如用常溫水容易融化失重，最後造成材料比例不正確。
3.最後可搭配自己喜歡的水果丁或果醬一起品嘗。
