冰淇淋沙拉【我與大同電鍋的美味】
網路分享真的很神奇..以前常看到分享把沙拉裝在冰淇淋杯裡，讓人眼睛為之ㄧ亮，覺得很棒!
Q媽上星期在量販店也買了冰淇淋杯，當然不裝冰淇淋是裝沙拉囉!
加上之前做料理剩下的飛魚卵香腸增加香氣與口感，搭配其他鮮蔬稍微裝飾，很好玩也有創意的鹹冰淇淋分享給大家!
食材
台灣馬鈴薯
2顆
小黃瓜
2條
玉米粒
1罐
飛魚卵香腸
3條
原味沙拉
適量
芥末沙拉
少許
辣味七味粉
少許
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1將馬鈴薯切片狀與飛魚卵香腸一起蒸煮 -
2加入一小塊奶油攪拌更香
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3另外飛魚卵香腸切碎後香煎逼出油香氣
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4加入馬鈴薯泥中攪拌，再陸續加入玉米粒、小黃瓜丁以及少許的沙拉攪拌均勻，加入沙拉可增加薯泥的滑嫩感
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5直接熱熱的吃也很有飽足感!
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6或是冷藏冰涼後裝入餅乾杯中做成偽冰淇淋..，隨意加上小黃瓜片或是灑上帶點為辣的七味粉或是淋上芥末沙拉，是不是很棒呀!
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7想吃多少，就裝多少，讓孩子自己裝更增加了小小的樂趣!
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8燥熱的天氣，最適合來一大杯消暑的創意薯泥沙拉!
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9大同電鍋不管做熱食做冷的料理，都能讓我們吃的幸福滿意!
小撇步
沙拉口味變化真的是隨意，也能加入櫻花蝦增加香氣，或是各類水果丁，只要自己吃的開心就好喔!
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